Khoai mì hấp nước cốt dừa – món ăn dân dã, mộc mạc, mang mùi vị béo bùi, thơm ngon khó khăn cưỡng. Ai đã thử thì cần yếu nào ko say mê. Nếu khách hàng đã lỡ yêu hương thơm vị cuốn hút này, thì còn chờ gì mà không cùng Vin
ID bắt tay vào bếp làm ngay nào!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm cho món khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngon, cần chuẩn chỉnh bị:Khoai mì: 2 kgDừa nạo: 100gr
Nước cốt dừa: 500gr
Sữa đặc: 200gr
Đậu phộng: 100gr
Mè: 20gr Lá dứa: 10gr (4 – 5 lá) Muối: ½ thìa cà phê
Dụng cụ: nồi hấp, chảo, tô, dĩa…
2. Phương pháp làm khoai mì hấp nước dừa bùi béo, nạp năng lượng là nghiện
Bước 1: Sơ chế khoai mì
Khoai mì cọ sạch khu đất cát bên ngoài, cắt cho chỗ đầu và đuôi của củ khoai (cắt hơi sâu vào phần thân bởi vì 2 phần này có tương đối nhiều độc tố nhất). Dùng dao giảm một con đường dọc thân củ (nếu củ khổng lồ quá có thể cắt thành từng khúc nhỏ) rồi lột phần vỏ đi. Rửa lại 2 – 3 lần với nước với ngâm vào thau nước để loại bỏ độc tố của khoai. Cho một ít muối nhằm tránh khoai bị đen. Ngâm ít nhất 2 giờ hoặc để qua tối càng tốt.Rửa lại cùng với nước các lần và để ráo nước.
Bước 2: Hấp khoai mì
Bắc nồi hấp lên bếp, xếp ½ lá dứa đã rửa sạch sẽ xuống đáy nồi cùng xếp khoai mì lên xửng hấp bên trên. Hấp khoai mì vào 10 – 15 phút tại mức lửa vừa. Khoai thật chín thì tắt bếp. Lưu ý trong khi hấp khoai, thường xuyên mở nắp để xả giảm hơi độc của khoai.Bước 3: làm nước cốt dừa
Bắc nồi lên bếp, mang đến 500ml nước cốt dừa, thuộc 200gr sữa quánh (gia giảm tùy theo khẩu vị), ½ thìa coffe muối, phần lá dứa (cắt nhỏ) còn sót lại vào nồi khuấy đều.Bật lửa vừa cùng khuấy rất nhiều tay mang lại khi hỗn hợp sôi.Bước 4: làm cho khoai mì hấp nước cốt dừa
Cho phần khoai mì đang hấp chín vào tất cả hổn hợp nước cốt dừa vừa sôi. Khuấy dịu nhàng đến khi nước sệt là đạt.Có thể thêm đường hoặc sữa để tăng độ ngọt của món ăn.
Bước 5: Thưởng thức
Làm muối bột mè: mè với đậu phộng rang cho vàng thơm, giã nhỏ tuổi trộn và một ít muối. Cho khoai mì hấp nước dừa ra bên ngoài dĩa, chén. Rắc lên một không nhiều muối mè (thêm dừa nạo nếu như có) nhằm tăng hương vị, màu sắc cho món ăn. Khoai mì hấp nước dừa tươi khi thưởng thức sẽ cảm giác được vị to ngậy của dừa hòa quyện thuộc vị mềm bùi của khoai mì hết sức hấp dẫn.Bạn đang xem: Cách nấu khoai mì nước cốt dừa
3. Lưu ý khi làm khoai mì hấp nước cốt dừa
Khoai mì hấp nước cốt dừa tuy dễ làm, nhưng để làm thành công ngay lập tức lần đầu, dành được mùi vị chuẩn cũng như an toàn khi ăn thì cần xem xét một số điều khi chế biến:
Để khoai sau thời điểm hấp tất cả độ dẻo, mềm, ngọt bùi, ít xơ khi chọn mua hãy lựa chọn các củ có thân dài, suông đều, lớp đất bên phía ngoài vỏ còn độ ẩm mềm. Khoai mì tuy nhiều bồi bổ nhưng cũng ẩn chứa đựng nhiều độc tố nguy khốn nên buộc phải sơ chế thiệt kỹ. Khi nạp năng lượng thấy khoai bị đắng thì nên cần bỏ. Trẻ em bên dưới 5 tuổi và thanh nữ đang với thai không nên ăn khoai mì hấp nước cốt dừa nhiều vì hoàn toàn có thể gây nặng bụng, xôn xao tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm.
4. Giải đáp: Khoai mì hấp nước cốt dừa từng nào calo?
Khoai mì là trong số những loại củ bao gồm lượng calo cao. 100gr khoai mì chín chứa 112 calo, cao gấp các lần so với những loại rau quả thông thường.
Dù là thực phẩm có nhiều calo tuy vậy khoai mì hấp nước dừa tươi lại là món ăn được rất nhiều người theo chế độ giảm cân yêu thích. Vị lượng tinh bột trong nhiều loại củ này chỉ có 2%, hóa học xơ tổng hợp nhiều. Cần khoai mì trọn vẹn không gây tăng cân mà còn hỗ trợ nhiều tích điện cho cơ thể.
Tuy nhiên, nếu ăn đủ và tiếp tục thì rất có thể dẫn cho tăng cân nặng và béo phì, ngày càng tăng khả năng mắc những bệnh về tim, huyết áp. Nếu như muốn dùng một số loại thực phẩm này để hỗ trợ cho quy trình giảm cân nặng thì chỉ sử dụng một lượng vừa cần từ 70 – 120gr/ thực đơn ăn.
Xem thêm: 300+ Biệt Danh Hay Cho Người Yêu Là Nam, Attention Required!
Hy vọng thông qua chia sẻ của Vin
ID các các bạn sẽ tìm lại được mùi vị tuổi thư từ món khoai mì hấp nước cốt dừa khủng ngậy, ngọt bùi này. Để món ăn không chỉ là ngon mà còn hỗ trợ dưỡng chất thì khâu chọn vật liệu rất quan tiền trọng. Hãy lựa chọn mua khoai cùng các nguyên liệu khác tại Vinmart hoặc đặt đơn hàng qua app Vin
ID để đảm bảo an toàn độ tươi ngon, chất lượng cũng như bình yên thực phẩm nhé.
Chè khoai mì là món trà với phần đông viên khoai dẻo bùi bùi kết phù hợp với nước cốt dừa béo ngậy đã làm say đắm lòng người. Giải pháp nấu chè khoai mì rất đơn giản chỉ với những nguyên liệu dễ dàng và đơn giản là chúng ta cũng có thể nấu cho gia đình mình một món nạp năng lượng hấp dẫn, đầy bồi bổ rồi. Cùng vào bếp với b
Taskee để gia công món chè này ngay nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Khoai mì: 300gNước cốt dừa (nước cốt nhất): 200ml
Đường: 50g
Đậu phộng: 20g
Bột năng: 2 thìa canh
Lá dứa: 2-3 lá
Lưu ý: Đây là vật liệu để nấu cho khẩu phần ăn uống 2 người. Bạn cũng có thể tùy chỉnh lượng vật liệu sao cho tương xứng với nhu yếu nhé!
Nếu bạn không tồn tại thời gian khoan thai để đi bán buôn nguyên liệu để triển khai chè khoai mì hãy để đội ngũ hiệp tác viên bài bản của b
Taskee buôn bán giúp bạn nhé!
Hiện nay, ngoài các dịch vụ giúp câu hỏi nhà theo giờ cùng nấu ăn tại nhà thì bạn có thể đặt dịch vụ đi chợ hộ trên vận dụng b
Taskee. Chỉ việc vài thao tác đơn giản dễ dàng trên smartphone là đội ngũ hiệp tác viên của b
Taskee đang đi chợ chọn lựa nguyên liệu, hoa màu giao đến tận nhà và làm bếp ăn giúp bạn luôn đấy.
Tải ứng dụng b
Taskee ngay!
Cách nấu trà khoai mì nước cốt dừa
Cách nấu chè khoai mì nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế khoai mì
Khoai mì chúng ta cắt bỏ vỏ tiếp nối ngâm vào nước với ngâm vào nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 5 phút nhằm tránh mang đến khoai bị đen. Kế tiếp bạn vớt khoai ra cùng rửa sạch sẽ lại với nước.
Với giải pháp làm chè khoai mì nước cốt dừa dễ dàng theo bí kíp của b
Taskee, chắc chắn hẳn bạn sẽ làm được món ăn uống này một giải pháp dễ dàng. Nhanh tay vào bếp sẵn sàng nguyên liệu cùng chiêu đãi các bạn món trà thơm ngon, lôi kéo này nào!
Câu hỏi thường gặp gỡ xoay quanh nhà đề bí quyết nấu chè khoai mì
Cách chọn download khoai mì ngon?
Bạn nên chọn củ làm sao tươi, thẳng, khổng lồ tròn thì củ này sẽ ít xơ, mềm và ngọt hơn. Bạn có thể dùng móng tay cào dịu lớp vỏ bên ngoài nếu thấy lớp vỏ bên phía trong hồng nhạt thì bạn chọn vày nó thường có ít chất độc hơn củ khoai bao gồm lớp vỏ bên trong màu trắng.
