Thịt kê và lá chanh là sự việc kết hợp tuyệt đối cho vị giác. Xung quanh gà hấp, luộc lá chanh thì kê rang lá chanh cũng chính là món ăn cực thơm ngon nhưng bạn tránh việc bỏ qua. Vào phòng bếp cùng Vin
ID với trả lời cách làm gà rang lá chanh cực dễ sau để tiến hành món ăn lôi cuốn này tức thì nhé!
1. Con kê rang lá chanh – Món ăn tuyệt đối hoàn hảo cho mức độ khỏe
Thịt con kê chứa tương đối nhiều dưỡng chất như: protein, photpho, chất khoáng Selenium…Lá chanh không chỉ có kích mê thích vị giác, có tác dụng dậy mùi thơm của món nạp năng lượng mà còn là vị dung dịch Đông y an toàn.Sự kết hợp giữa thịt gà và lá chanh làm cho một món ăn uống vừa thơm ngon, bồi dưỡng lại giỏi cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thương thích.Bạn đang xem: Cách rang gà lá chanh
2. Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt gà: 700grLá chanh Ớt đỏ, gừng, hành tím
Gia vị thông dụng: Dầu ăn, đường, muối, phân tử nêm, bột ngọt…
3. Hướng dẫn biện pháp làm con gà rang lá chanh thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt con kê rửa với nước muối pha loãng cho thật sạch, chặt thành hồ hết miếng vừa ăn, đổ nước sôi vào và chần qua gà.Gừng, ớt, lá chanh rửa sạch, thái sợi.Hành tím thái nhuyễn.
Bước 2: Ướp gà ngấm vị
Ướp giết thịt gà với một muỗng bột nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 muống nêm canh nước mắm.Trộn mọi để con kê ngấm gia vị. Ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Rang gà cùng lá chanh
Cho 5 muỗng canh dầu lấn vào chảo, bật lửa vừa, ngóng dầu sôi mang đến hành tím vào phi thơm. Bỏ thịt gà vào cừu đến lúc thịt săn lại, tương đối xém vàng thì thêm gừng, ớt cắt sợi vào đảo đều.Đậy nắp rang kê thêm khoảng 5 – 7 phút để con gà vàng giòn.Cho lá chanh vào hòn đảo nhanh tay khoảng chừng 1 phút là xong.
4. Thưởng thức và thành phẩm
Gà rang lá chanh là món ăn cực kì thơm ngon, tròn vị. Hương thơm lá chanh hòa cùng với vị gừng, thịt gà ngọt mềm, da giòn sần sật. Ăn một miếng là nhớ mãi.
Hy vọng các bạn sẽ thành công với lí giải cách làm cho gà rang lá chanh trên để đổi vị cho mâm cơm gia đình. Sở hữu ngay tiện ích Vin
ID để mua vật liệu tươi ngon, bình yên và thuận lợi nhé.
Cách có tác dụng món thịt con kê rang lá chanh thơm phức, ngon tốn cơm mang đậm nét ẩm thực khu vực miền bắc sẽ được trình diễn trong bí quyết dưới đây.
Thịt gà kế bên rang với lá chanh còn được dùng làm rang với khá nhiều loại vật liệu khác để đem đến những mùi vị khác nhau. Phổ biến hoàn toàn có thể kể đến như: kê xào sả ớt, gà rang gừng, con gà rang muối, con gà rang mắm, gà rang sả ớt...
700g thịt gà (nửa còn)10 loại lá chanh1 đốt gừng1 củ hành khôvài quả ớt
Nước hànghạt tiêucác hương liệu gia vị thông thường
Sơ chế & ướp giết thịt gà
Thịt gà rửa sạch, nhằm ráo rồi chặt miếng hình bao diêm.Xem thêm: Diên hy công lược fpt play, xem phim diên hi công lược tập 26 vietsub
10 chiếc lá chanh cần sử dụng dao lạng cho chỗ sống. Lấy 7 dòng xé nhỏ dại để ướp thịt trước gà, 3 lá chanh còn sót lại cuộn chặt và thái sợi chỉ chỉ nhằm rắc lên phía trên khi hoàn thành.
Hành khô bóc tách vỏ, thái mỏng.
Gừng cạo vỏ, thái nhỏ.
Ớt quăng quật hạt, thái vát.
Ướp thịt gà
Với 700g thịt con gà bạn thực hiện ướp với:
1 thìa cà phê bột canh1 thìa coffe bột ngọt1 thìa coffe hạt tiêu2 thìa cà phê hạt nêm2 thìa bột canh nước mắmGừng đập dập7 lá chanh xé nhỏ tuổi
Rang gà
Bắc chảo lên bếp, trút thịt con kê vào. Lấy khoảng 100ml nước lọc tráng bát thịt kê và cho vào chảo bên cạnh đó bật nhà bếp để rang sơ chưa có dầu ăn.
Lá chanh chọn lá bánh tẻ (không già cũng ko non). Là nhiều loại là nằm tại vị trí giữa của cành. Lá chanh bánh tẻ vừa nặng mùi thơm lại không biến thành đắng như lá non với không cứng với xơ như lá già. Lá chanh cuộn lại thiệt chặt sẽ dễ ợt để thái sợi chỉ.
